Darilaut – Peristiwa panas ekstrem dapat menurunkan kadar oksigen terlarut di perairan. Ikan dapat mengalami dan menderita gagal jantung karena berjuang untuk mempertahankan laju pernapasan yang tinggi di perairan.
Pada tahun 2025, lebih dari 90 persen lautan global mengalami setidaknya satu gelombang panas laut, menurut laporan State of the Global Climate 2025 dari Organisasi Meteorologi Dunia (WMO).
Dampak peristiwa panas ekstrem dapat mengancam tumbuhan, hewan, ikan, pohon, dan manusia.
Bagi spesies ternak yang paling umum, stres dimulai di atas 25 °C, dan sedikit lebih rendah untuk ayam dan babi, yang tidak mampu mendinginkan diri dengan berkeringat.
Untuk sebagian besar tanaman pertanian utama, penurunan hasil panen mulai terjadi di atas 30 °C – lebih rendah untuk beberapa tanaman seperti kentang dan jelai.
Bukti menunjukkan korelasi yang kuat antara gelombang panas dan kebakaran hutan, dengan musim kebakaran yang lebih panjang dan lebih intens.
Panas ekstrem juga berdampak buruk pada pekerja pertanian. Menurut laporan tersebut, jumlah hari setiap tahun ketika suhu terlalu panas untuk bekerja dapat meningkat hingga 250 hari per tahun di sebagian besar Asia Selatan, Afrika Sub-Sahara tropis, dan sebagian Amerika Tengah dan Selatan.
Bahaya penuh dari panas ekstrem tidak hanya terletak pada dampak langsung, tetapi juga pada perannya sebagai pengganda risiko untuk stres air, kekeringan mendadak, dan kebakaran hutan, atau mendorong penyebaran hama dan penyakit.
Laporan ini menawarkan tinjauan komprehensif tentang efek gabungan tersebut, termasuk melihat bahaya yang kurang dipahami, seperti kekeringan mendadak, yang terutama disebabkan oleh peningkatan suhu yang cepat.
Peristiwa panas ekstrem mengancam mata pencaharian, kesehatan, dan produktivitas tenaga kerja lebih dari satu miliar orang. Pekerja pertanian dan sistem pangan dan pertanian berada di garis depan.
Suhu Panas Meningkat
Frekuensi, intensitas, dan durasi peristiwa panas ekstrem telah meningkat tajam selama setengah abad terakhir, dan risiko terhadap sistem pangan dan pertanian serta ekosistem diperkirakan akan melonjak di masa depan, menurut “Panas Ekstrem dan Pertanian,” demikian laporan terbaru dari Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) dan Organisasi Meteorologi Dunia (WMO).
Laporan tersebut menyoroti bagaimana ”panas ekstrem merupakan pengganda risiko utama, yang memberikan tekanan yang semakin besar pada tanaman, ternak, perikanan, dan hutan, serta pada masyarakat dan perekonomian yang bergantung padanya,” kata Direktur Jenderal FAO, QU Dongyu.
“Panas ekstrem semakin menentukan kondisi di mana sistem agrifood beroperasi,” kata Sekretaris Jenderal WMO, Celeste Saulo, mengutip siaran pers WMO.
Celeste Saulo mengatakan lebih dari sekadar bahaya iklim yang terisolasi, panas ekstrem bertindak sebagai faktor risiko yang memperparah kelemahan yang ada di seluruh sistem pertanian. Peringatan dini dan layanan iklim seperti prakiraan musiman sangat penting untuk membantu kita beradaptasi dengan realitas baru.
Laporan bersama FAO-WMO ini menjelaskan ilmu fisika tentang panas ekstrem, kerentanan, dampak yang diamati dan diproyeksikan pada pertanian, strategi adaptasi, studi kasus, dan menawarkan rekomendasi kebijakan.
Laporan ini dirilis bertepatan dengan Hari Bumi, yang jatuh pada tanggal 22 April, menyoroti keterkaitan antara perubahan iklim kita, ketahanan pangan, agrisistem, dan kesehatan ekosistem.
Rekomendasi
Laporan tersebut menunjukkan perlunya inovasi dan implementasi langkah-langkah adaptif seperti pemuliaan selektif dan pilihan tanaman yang disesuaikan dengan realitas iklim baru, menyesuaikan jendela tanam dan mengubah praktik pengelolaan yang dapat melindungi tanaman dan kegiatan pertanian dari dampak panas ekstrem.
Sistem peringatan dini merupakan alat yang sangat penting dalam membantu petani dalam upaya mereka untuk menanggapi panas ekstrem.
Akses terhadap layanan keuangan – transfer tunai, asuransi dan skema pembayaran, skema perlindungan sosial yang responsif terhadap guncangan, dan bentuk-bentuk lainnya – mendukung semua kategori opsi adaptasi.
“Melindungi masa depan pertanian dan memastikan ketahanan pangan global tidak hanya membutuhkan pembangunan ketahanan di tingkat pertanian, tetapi juga penerapan solidaritas internasional dan kemauan politik kolektif untuk berbagi risiko, serta transisi yang tegas dari masa depan dengan emisi tinggi,” menurut laporan tersebut.