Salah satu isu penting yang menjadi perhatian dalam forum tersebut adalah Blue Transformation atau transformasi biru, yakni pendekatan pengembangan sektor perikanan dan akuakultur yang mengedepankan keberlanjutan, inovasi teknologi, ketahanan pangan, serta keseimbangan antara pemanfaatan sumber daya perairan dan pelestarian ekosistem.
Transformasi biru juga menjadi bagian penting dalam agenda pembangunan perikanan global, terutama dalam mendorong sistem pangan akuatik yang lebih produktif, inklusif, dan berkelanjutan.
Selain simposium internasional, China Fisheries and Seafood Expo menjadi ajang untuk mengenal perkembangan industri perikanan dan hasil laut, teknologi akuakultur, pengolahan produk perikanan, pengemasan, pengendalian mutu, hingga perdagangan produk perikanan di pasar internasional.
