“Semua pemangku kepentingan dapat membantu mengimplementasikan temuan laporan ini, untuk mengubah sistem pertanian pangan menjadi lebih efisien, lebih inklusif, lebih tangguh, dan lebih berkelanjutan – untuk produksi yang lebih baik, nutrisi yang lebih baik, lingkungan yang lebih baik, dan kehidupan yang lebih baik untuk semua, tanpa meninggalkan siapa pun,” ujarnya.
Untuk memperluas rantai dingin makanan yang berkelanjutan secara global, laporan ini mengeluarkan serangkaian rekomendasi untuk pemerintah dan pemangku kepentingan:
• Ambil pendekatan sistem holistik untuk penyediaan rantai makanan dingin, hal ini dengan menyadari bahwa penyediaan teknologi pendingin saja tidak cukup.
• Mengukur dan membandingkan penggunaan energi dan emisi gas rumah kaca dalam rantai makanan dingin yang ada dan mengidentifikasi peluang untuk pengurangan.
• Berkolaborasi dan melakukan penilaian kebutuhan rantai makanan dingin dan mengembangkan Rencana Aksi Pendinginan Nasional (National Cooling Action Plans) yang dibiayai dan diurutkan, didukung dengan tindakan dan pembiayaan khusus.
• Menerapkan standar efisiensi minimum yang ambisius, serta pemantauan dan penegakan hukum untuk mencegah impor ilegal peralatan rantai dingin dan pendingin makanan yang tidak efisien.
Komentar tentang post