Dalam konteks tersebut, Laporan ini berfungsi sebagai panduan praktis bagi negara-negara untuk secara konsisten mengukur dan melaporkan limbah makanan.
Limbah makanan bukan hanya masalah ‘negara kaya’, dengan tingkat limbah makanan rumah tangga yang rata-rata berbeda di negara-negara berpendapatan tinggi, menengah atas, dan menengah bawah hanya sebesar 7 kg per kapita.
CEO WRAP, Harriet Lamb, mengatakan, dengan besarnya dampak buruk terhadap lingkungan, masyarakat, dan ekonomi global yang disebabkan oleh limbah makanan, ”kita memerlukan tindakan terkoordinasi yang lebih besar di seluruh benua dan rantai pasokan.”
”Kami mendukung UNEP dalam menyerukan lebih banyak negara G20 untuk mengukur limbah makanan dan berupaya mencapai SDG12.3.”
UNEP terus memantau kemajuan di tingkat negara dalam mengurangi separuh limbah makanan pada tahun 2030, dengan fokus yang semakin besar pada solusi di luar pengukuran menuju pengurangan.
Salah satu solusinya adalah tindakan sistemik melalui kemitraan publik-swasta. Membawa sektor publik, sektor swasta, dan non-pemerintah untuk bekerja sama, mengidentifikasi hambatan, mengembangkan solusi bersama, dan mendorong kemajuan.
Pembiayaan yang tepat dapat memungkinkan kemitraan publik-swasta untuk melakukan pengurangan limbah makanan secara langsung, menurunkan emisi gas rumah kaca dan kekurangan air, sekaligus berbagi praktik terbaik dan mendorong inovasi untuk perubahan jangka panjang dan holistik.
