Mendukung Ekonomi Sirkular
Sebelum menyerah, Kamakian mencari peluang pendanaan. Untungnya, UN Lebanon, melalui Kantor Regional UNEP untuk Asia Barat yang berbasis di Beirut, sedang mencari restoran di daerah Mar Mikhael – Gemmayze untuk bermitra dalam mengurangi masalah sampah di Lebanon.
Di bawah proyek ini, yang merupakan bagian dari Program SwitchMed II yang didanai oleh Uni Eropa dan dilaksanakan bekerja sama dengan organisasi masyarakat sipil lokal NUSANED, PBB mendukung Mayrig dengan mengumpulkan limbah makanan mereka.
“Saya tidak perlu khawatir lagi mengelola pengomposan sampah makanan karena ada yang mengurusnya,” kata Kamakian.
Di bawah proyek yang sama, Kantor Regional UNEP bermitra dengan tujuh restoran lain di area yang sama dengan menyediakan, melalui NUSANED, layanan konsultasi dan dukungan teknis seputar pengelolaan sampah plastik, pengelolaan limbah makanan, restoran penghijauan, dan cara untuk memungkinkan bisnis sirkular berkembang .
Selain restoran, PBB bekerja dengan rumah tangga untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya pencegahan, penggunaan kembali, dan daur ulang plastik, serta memberi insentif kepada mereka untuk berkontribusi pada ekonomi sirkular.
Penelitian UNEP menunjukkan bahwa kehilangan dan pemborosan makanan berdampak besar pada krisis iklim dan menyumbang 8–10 persen dari semua emisi gas rumah kaca (GRK).
Komentar tentang post