Makassar – Bulan Oktober nanti, Universitas Hasanuddin (Unhas) akan mengadakan simposium internasional rumput laut.
Pengembangan budidaya rumput laut dapat dilakukan dengan teknik sederhana di perairan pantai Indonesia. Mulai pembibitan hingga pemrosesan produk rumput laut dikerjakan laki-laki dan perempuan.
Berbagai manfaat rumput laut bagi kesehatan manusia terus diupayakan dan dihasilkan melalui penelitian. Beragam topik rumput laut ini akan menjadi bahasan dalam simposium, dengan tema “seaweeds innovations for human wellbeing.” Kegiatan simposium direncanakan pada 20 Oktober 2018, di Makassar.
Inovasi budidaya rumput laut maupun produk yang dihasilkan untuk kesejahteraan manusia, akan dipilah dalam beberapa bagian. Antara lain, tentang budidaya rumput laut, pasca panen dan pemrosesan produk, bioteknologi dan farmasi. Selain itu, keanekaragaman rumput laut dan lingkungan, sosio-ekonomi, serta aspek kelembagaan dan pemasaran.
Simposium ini akan menghadirkan pembicara utama Dr Safri Burhanuddin Deputi Bidang Koordinasi SDM, IPTEK dan Budaya Maritim Kementerian Koordinator Bidang Kemaritiman.
Pembicara utama lainnya, Prof Dr Ambo Tuwo dari Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Unhas dan Prof Dr Mitsutoshi Nakajima dari universitas Tsukuba, Jepang. Pembicara lain dalam simposium ini berasal Jepang, Korea Selatan, Malaysia, Australia dan Indonesia.*
Komentar tentang post