Jika BOLD dan BLAST menunjukkan bahwa urutannya cocok dengan lebih dari satu spesies dengan 100% kesamaan (yaitu, kecocokan tingkat spesies tidak dapat dibuat), peneliti membuat identifikasi tingkat genus.
Makanan hewan peliharaan dan kosmetik sering kali mengandung produk hiu tidak tercantum dalam daftar bahan.
Makanan hewani mengandung daging hiu, sedangkan squalene banyak ditemukan pada kosmetik dan produk kecantikan lainnya.
Squalene dapat berasal dari sumber non-hiu (misalnya, produk tanaman). Namun, DNA barcoding telah mengkonfirmasi bahwa squalene dalam beberapa produk makanan hewan dan kosmetik berasal dari hiu, seperti hiu martil (Sphyrna lewini) atau hammerhead shark.
Hiu martil terdaftar sebagai terancam punah oleh International Union for the Conservation of Nature (IUCN).
Kedua kasus ini, DNA barcoding menyoroti keberadaan spesies hiu yang terancam punah. Dalam makanan hewan dan kosmetik di mana DNA hiu telah terdeteksi, hiu tidak terdaftar sebagai bahan.
Sebagai gantinya, menggunakan istilah umum untuk mendeskripsikan konten yang dijual.
Akibatnya, konsumen tidak akan mengetahui bahwa produk yang dibeli mengandung hiu tanpa menggunakan metode pengujian berbasis DNA.
DNA barcoding resmi digunakan untuk identifikasi spesies hewan. Produk kalengan yang dijual untuk konsumsi seperti makanan hewan peliharaan atau digunakan manusia untuk produk kecantikan, biasanya diproses tingkat tinggi. Hal ini untuk menghindari risiko kesehatan.
Komentar tentang post